醋不但是调味佳品，而且具有良好的美容作用，是一种最为廉价却具有独特功效的美容佳品。据说，清朝的慈禧太后就最爱食醋，后来传到民间，山西一带的女子常常用喝醋来保持自己的身材。
醋的主要成分是醋酸，具有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到良好的保护作用。另外，醋还含有丰富的钙、氨基酸、维生素B、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖分、甘油、醛类化合物以及一些盐类，直接食用醋，人体吸收这些成分后对皮肤非常有益。醋作为外用，对皮肤也是很好的护理方法，比如用加醋的水冲洗肌肤，能使皮肤直接吸收到其中部分营养素，起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。
美容功效
嫩肤：先用香皂洗净脸和双手，再用加入食醋的温水洗净脸和手，５分钟后换用清水洗净。长期坚持 ，可以使皮肤变得光洁、细腻。
消皱纹：每天晚上洗脸后，用１份醋兑３份水，以棉球蘸醋的混合液涂擦脸部皱纹，并且以指腹部轻轻按摩数分钟，再洗去涂液，可消除细小皱纹。
驱倦容：在温热的浴水中，加入1-2汤匙食醋后洗澡，不仅有去除皮肤中的老化角质功效，而且能消除身体疲劳，人将变得格外爽快、舒适，精神焕发，脸蛋也显得很好看。
除粉刺：脸上多粉刺的美眉，可用5份食醋与2份甘油混合均匀，涂抹在皮肤患处，坚持一段时日，粉刺黑头将逐渐变淡以至消失，皮肤变得光滑。
褪雀斑：取中药白术适量，加入白醋，密封于瓶中浸泡一星期。每天洗脸后，用浸泡过的醋擦试面部雀斑，坚持日久，雀斑将逐渐隐除、消退。
美发功效
抑制头屑：头皮屑多的人，在洗头前取1：1的食醋和水搅匀，用以涂湿头皮，再以手指轻轻揉搓发根部，10分钟后用清水洗净，可以抑制头皮屑的过多生成。
防脱发：用食醋20毫升～50毫升，加300毫升～500毫升温水洗头，每天一次，久而久之能治头发脱落、头皮发痒，对头皮屑多者也有效。
黑发：头发比较干枯、没有光泽者，每天用洗发剂洗过头发以后，再用加入少量食醋的温水漂洗头发，隔20分钟后用清水冲洗。坚持日久，可使头发变得柔软而有光泽，使枯黄的毛发渐渐变得乌黑亮丽。
美甲功效
如果想让手指甲和脚趾甲光亮晶莹，可在温水中加进半茶匙醋，将手指甲或脚趾甲浸泡其中数分钟后，再进行修剪。此时，不但甲皮易于修剪，而且甲缝中的污垢也容易清除。 此法对预防脚气、灰指甲也有很好的功效。
需要注意的是，醋用多了，其酸味可能一下子很难挥发掉，出门时，走在人群中会有味道。所以，用醋美容后，一定要等味道挥发了才能出门。
美容不一定要付出很昂贵的代价。只要平时细心发现，花点小心思，再掌握些小知识、小技巧，就算在超市里面也可以寻找到很不错的美容用品。你会发现，用醋美容也许是最简单也最有效的。